Cap’C est une association de bénévoles loi 1901 représentant le vignoble champenois de la Côte des Bar (y compris la Haute Marne), Montgueux et Villenauxe la Grande. L’association a pour objet la valorisation et la promotion du Vignoble Champenois, de son patrimoine, de ses vignerons et de son champagne par des actions collectives et solidaires définies par elle-même. L’humain est au cœur du projet.

Champagne Rollin 

Visite et dégustation gratuite de 10h à 18h. Nous vous expliquerons les pratiques liées à notre charte “Terra Vitis” ainsi que la vinification “sans sulfites ajoutés”. Démonstration de dégorgement à 11h et 16h. Vente directe de nos champagnes + bar à champagne. Balade en calèche dans les vignes avec dégustations de liqueur. Restauration midi et…