Cap’C est une association de bénévoles loi 1901 représentant le vignoble champenois de la Côte des Bar (y compris la Haute Marne), Montgueux et Villenauxe la Grande. L’association a pour objet la valorisation et la promotion du Vignoble Champenois, de son patrimoine, de ses vignerons et de son champagne par des actions collectives et solidaires définies par elle-même. L’humain est au cœur du projet.
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Une conférence sur Charles Baltet…

Actu côte des Bar

Ce vendredi 20 janvier, en début de soirée, c’est une conférence particulièrement attendue qui aura lieu à L’Aiguillage. Jean Lefèvre, écrivain et président de l’Université populaire de l’Aube (UPOP), viendra présenter un homme qui a beaucoup compté pour notre terroir aubois  : Charles Baltet, un pépiniériste troyen (1830-1908). Une conférence qui s’annonce surprenante et très…

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Du Pinot Noir aux paillettes, portrait d’une viticultrice rebelle et acharnée.

Actu côte des Bar, cote des bar

Lorsqu’elle reprend l’exploitation de ses grands-parents en 2011, jamais Séverine Thévenin n’aurait un jour imaginé monter les marches d’une des plus prestigieuses manifestations au monde, le Festival de Cannes ! Et pourtant, sa vie allait vite ressembler à celle d’une princesse… Enfin presque ! « Mais tu n’y connais rien ! Tu n’y arriveras jamais…

Mon Week-end en Champagne

Mon Week-end en Champagne

Le week-end des 31 Juillet & 1er Août 2021 a eu lieu la seconde édition de mon weekend en Champagne qui vous a permis de découvrir 84 caves dans la Côte des Bar, Montgueux et Villenauxe-la-Grande ! Visites de caves, dégustations, animations oenotouristiques, etc. étaient au programme. Interview à Thème Radio d’Etienne Bertrand (Président de…