L’Aube représente la Champagne méridionale avec plus de 8 000 hectares de vignes répartis principalement sur la Côte des Bar, Montgueux et Villenauxe-la-Grande.

Ce territoire, qui représente près de 20 % du vignoble en appellation, s’inscrit dans les paysages viticoles reconnus par l’UNESCO depuis juillet 2015.

Les visiteurs peuvent y découvrir un patrimoine riche hérité du travail des moines au XIIe siècle, alternant entre villages en pierres blanches, balades à vélo sur les chemins blancs et étapes culturelles incontournables de Clairvaux à Essoyes.

Pour vivre pleinement cette expérience œnotouristique, la Route touristique du Champagne de la Côte des Bar propose un itinéraire balisé d’environ 220 km jalonné de caves labellisées « Vignobles & Découvertes ». Le vignoble s’anime également toute l’année au rythme de rendez-vous festifs, dont l’événement phare « La Route du Champagne en Fête » qui se tient chaque été dans les villages viticoles.

Carte à feuilleter ci-dessous…