Cap’C est une association de bénévoles loi 1901 représentant le vignoble champenois de la Côte des Bar (y compris la Haute Marne), Montgueux et Villenauxe la Grande.
L’association a pour objet la valorisation et la promotion du Vignoble Champenois, de son patrimoine, de ses vignerons et de son champagne par des actions collectives et solidaires définies par elle-même.
L’humain est au cœur du projet.
Lorsqu’elle reprend l’exploitation de ses grands-parents en 2011, jamais Séverine Thévenin n’aurait un jour imaginé monter les marches d’une des plus prestigieuses manifestations au monde, le Festival de Cannes ! Et pourtant, sa vie allait vite ressembler à celle d’une princesse… Enfin presque ! « Mais tu n’y connais rien ! Tu n’y arriveras jamais…
« La Route du Champagne en Fête » est un événement estival grand public, imaginé par les vignerons en 1995.
Le principe de ce week-end extraordinaire est d’ouvrir les caves et les bouteilles d’un village ou d’un secteur de la Côte des Bar en tournant chaque année. Nous accueillons ainsi de 25 à 40 000 personnes par édition.
A l’initiative du blogueur américain Chris Oggenfuss qui voulait honorer le vin des rois, le Champagne Day est un événement en ligne mondial pour célébrer le Champagne.
Défilé des vignerons dans les rues de Bar-sur-Aube et de Bar sur Seine en Janvier.
Une semaine de dégustations exceptionnelles en Champagne mettant en avant la diversité des terroirs au travers de la dégustation de vins clairs.
Fin 2020, la boutique éphémère associative Adopte1Champagne est née en plein cœur de Troyes.
Le week-end des 31 Juillet & 1er Août 2021 a eu lieu la seconde édition de mon weekend en Champagne qui vous a permis de découvrir 84 caves dans la Côte des Bar, Montgueux et Villenauxe-la-Grande ! Visites de caves, dégustations, animations oenotouristiques, etc. étaient au programme. Interview à Thème Radio d’Etienne Bertrand (Président de…
Visite de cave et dégustation. Infos et réservation 6 Rue du Moulin, 10200 Colombé-la-Fosse Tél : +33.6.86.77.08.24 Mail : stephane.brice0743@orange.fr Web : www.champagne-brice.fr
Offre Découverte Accueil par un membre de la famille. Visite de caves ancestrales, dégustation de 2 champagnes (dont une cuvée millésimée) dans un cadre privilégié. Tarif : 10€ par personne (flûte offerte). Horaires : de 10h à 12h30 et de 14h à 18h. Option : « l’art du dosage », expérience gustative de 4 dosages…