Celles-sur-Ource. Réunis en assemblée générale, les vignerons de la commune ont fait le bilan des activités de l’association avant d’évoquer les différents projets en cours. Dernièrement, les membres de la confrérie Saint-Vincent des vignerons de Celles-sur-Ource, présidée par Benoît Deheurles, se sont retrouvés pour leur assemblée générale. Dans l’objectif de promouvoir le village et valoriser…
À Fontette, les sécateurs ont battu leur plein ce 27 mars lors de la « Taille du Cœur ». Cette opération solidaire, organisée par l’Union Auboise, a mobilisé plus de 80 bénévoles pour tailler collectivement une parcelle de vignes au profit d’une association. L’Union Auboise, qui regroupe 450 vignerons pour 800 hectares de vignes et…
Créé en 2019, le concours Mani Viti Aube Excellence poursuit son développement avec un objectif affiché : obtenir une reconnaissance nationale dès l’an prochain. Organisée à Bar-sur-Seine, au cœur de la Côte des Bar, la 8ème édition a réuni vignerons, œnologues, journalistes et étudiants autour de dégustations à l’aveugle. Jusqu’ici centré sur la mise en…
Photo : Près de 90 personnes ont participé à cette matinée solidaire de l’Union auboise-Vignerons en Champagne. Fontette. Chaque année depuis 2024, l’opération « La Taille du cœur » permet aux adhérents, collaborateurs et salariés de l’Union auboise-Vignerons en Champagne d’offrir une journée de travail pour une bonne cause. Cette année, c’est la Sauvegarde-Essor 10 qui en…
Arnaud Lamoureux arrive toujours à partager sa passion et à faire découvrir quelque chose. Les Riceys. Un groupe de jeunes accompagnés par la Mission locale de la Côte des Bar a été accueilli par les Maisons de champagne Bauser et Alexandre Bonnet et guidé par Arnaud Lamoureux. En marge de faire apprécier les paysages viticoles,…
Photo : Les chaufferettes à granulé bois. © Photo Clément Robert. Barséquanais. La météo fait craindre des pertes de récolte en ce moment ; ceci d’autant que les giboulées sont régulières. Quand le thermomètre approche le 0 et le négatif, certains vignerons font le maximum pour protéger leurs parcelles. Ce jeudi, les vignerons barséquanais scrutaient…
Photo : Outre la partie théorique, les candidats vont sur le terrain pour la pratique. L’occasion pour eux d’appréhender les différentes techniques de taille aux côtés de professionnels. Barsuraubois. Sur le territoire, la vigne est pourvoyeuse d’emplois. Pourtant, les maisons de champagne peinent à recruter alors qu’une formation professionnalisante existe et est potentiellement finançable. Parfois…
Foire de Bar-sur-Seine les 11 & 12 Avril 2026 102ème Foire Concours Agricole & Viticole Retrouvez-nous tout le week-end pour notre traditionnelle foire concours organisée par la SAVB. Venez rencontrer de nombreux producteurs et commerçants locaux (matériels agricoles, viticoles, voitures, commerçants locaux et non sédentaires), une mise en avant de notre savoir-faire local, tant agricole…
Une semaine de dégustations exceptionnelles en Champagne mettant en avant la diversité des terroirs au travers de la dégustation de vins clairs.
« La Route du Champagne en Fête » est un événement estival grand public, imaginé par les vignerons en 1995.
Le principe de ce week-end extraordinaire est d’ouvrir les caves et les bouteilles d’un village ou d’un secteur de la Côte des Bar en tournant chaque année. Nous accueillons ainsi de 25 à 40 000 personnes par édition.
