Cap’C est une association de bénévoles loi 1901 représentant le vignoble champenois de la Côte des Bar (y compris la Haute Marne), Montgueux et Villenauxe la Grande. L’association a pour objet la valorisation et la promotion du Vignoble Champenois, de son patrimoine, de ses vignerons et de son champagne par des actions collectives et solidaires définies par elle-même. L’humain est au cœur du projet.

Flavescence dorée aux Riceys, la filière viticole fait front commun

Les Riceys : Les acteurs de la viticulture mobilisés pour détecter la flavescence dorée Photos : Des explications et les détails d’intervention ont été données par Geoffrey Pehu, président de la section locale du SGV. Article Est-Eclair, édition du 16/09/2026 Ce nom de flavescence dorée est entré dans le vocabulaire viticole courant. Fléau de la…

Champagne : La vente de bouteilles à plus de 13 % d’alcool autorisée…

Une première en Champagne : La vente de bouteilles à plus de 13 % d’alcool autorisée… Pourquoi c’est exceptionnel… Les vendanges 2026 ont été les plus précoces jamais connues en Champagne. Le Comité champagne a obtenu une autorisation exceptionnelle de commercialiser des bouteilles à plus de 13 % d’alcool, pouvant aller jusqu’à 15 %, en…

Loches sur Ource, du champagne de génération en génération

Loches-sur-Ource. La famille Amyot travaille dans les vignes depuis quatre générations, mobilisant chaque année saisonniers locaux et coupeurs polonais pour la vendange sur leurs vingt hectares de vignes. Photo : À gauche, Bertrand et son fils Roland. À droite, Vincent et son épouse Annick. Quatre piliers pour cette entreprise familiale. Article d’Aurélie & Celce correspondantes…

Les champagnes de la vendange 2026 pourraient titrer à plus de 13 %

Photo : Le cahier des charges de l’appellation Champagne impose un titre alcoométrique volumique total de 13 %, après prise de mousse. Archives Thomas Bonutto – Article édition du 28/08/2026 Est-Eclair (Journalistes : Florentin Grandjeanet Yann Tourbe) Du jamais-vu dans l’histoire de la Champagne : le Syndicat général des vignerons a déposé une demande pour permettre…

Les lycéens vendangent pour financer leur voyage au Japon

Photo : 26 lycéens de la cité scolaire Gaston-Bachelard de Bar-sur-Aube participent aux vendanges chez le champagne Drappier, à Urville, afin de financer leur prochain voyage au Japon, prévu en avril 2027. Article d’Agathe Devitry- Est-Eclair édition du 23 /08/2026 Urville. Depuis 2022, les lycéens de la cité scolaire Gaston-Bachelard de Bar-sur-Aube participent aux vendanges…