Pique-niques chics, guinguettes, brunch ou encore repas au cœur des vignobles : cet été plus que jamais, l’Aube multiplie les événements mêlant œnotourisme et gastronomie. En voici un aperçu. En 2025, la Région Grand Est a accueilli 2 millions d’œnotouristes. Une dynamique particulièrement visible en Champagne, où l’offre continue de se diversifier, renforçant l’attrait de la…
Baroville. Recycl’vignes, l’initiative de la maison de champagne Urbain pour le recyclage des bois de vignes, mise en place il y a trois ans, a déjà conquis le Barséquanais. En revanche, les responsables souhaiteraient davantage conquérir le Barsuraubois, qui reste encore timide. C’est un projet qui a pris le temps de se mettre en place, de s’affiner,…
«Il est trop tôt pour évaluer quelle quantité de bois de vigne on peut récupérer dans la Côte des Bar, mais il y a un gros potentiel», estime Alexis Urbain. Baroville. Depuis plus d’un an, la maison de champagne Urbain récupère le bois de vigne dans toute la Côte des Bar, pour le transformer en…
