Certificat de taille : une solution pour répondre aux besoins de la viticulture

Photo : Outre la partie théorique, les candidats vont sur le terrain pour la pratique. L’occasion pour eux d’appréhender les différentes techniques de taille aux côtés de professionnels. Barsuraubois. Sur le territoire, la vigne est pourvoyeuse d’emplois. Pourtant,   les maisons de champagne peinent à recruter alors qu’une formation   professionnalisante existe et est potentiellement finançable. Parfois…